Islak Kek Tarifi ve Yapılışı Nedir?

Mehmet Abacı

Beğenme

Yorum Yaz

Favorilere Ekle

Pratik Islak Kek Tarifi ve Yapılışı Islak kek, yumuşak dokusu ve sıcak sosuyla lezzetli bir tatlıdır. İşte size enfes bir ıslak kek tarifi!

Yapılış

1. İlk adım olarak, bir kapta yumurtaları ve şekeri iyice çırpın. Ardından süt ve yağı ekleyerek çırpmaya devam edin.
2. Kakao, kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyerek karışımı iyice çırpın. Bir borcamı iyice yağlayın ve kek harcını borcama dökün.
3. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında keki pişirmek için borcamı fırına yerleştirin ve pişirme sürecini başlatın.
4. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir kenara alın. Bu sırada sosu hazırlamaya başlayın. Bitter çikolata dışındaki tüm sos malzemelerini bir tencereye koyun ve ocakta ısınana kadar çırpın.
5. Sos ısındıktan sonra içerisine bitter çikolatayı ekleyin ve çikolatanın tamamen erimesi için karıştırmaya devam edin. Sosu ocaktan alın.
6. Soğuyan kekin üzerine sıcak sosu dökün. Sosun keke iyice nüfuz etmesi için bir süre bekleyin.
7. Sos çekildikten sonra isteğinize bağlı olarak kekin üzerini süsleyebilirsiniz. Örneğin, hindistan cevizi rendesi veya çikolata parçacıklarıyla süsleyebilirsiniz.
8. Son adım olarak, ıslak keki dilimleyerek servis edebilirsiniz. Misafirlerinizin ve sevdiklerinizin beğenisini kazanacağına emin olabilirsiniz.

Bu basit ve lezzetli ıslak kek tarifi ile tatlı bir şölen hazırlamak artık çok kolay. Yumuşacık kek dokusu ve sıcak çikolata sosuyla, her lokmada damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak. Deneyin, afiyetle yiyin!

Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 bardaktan 2 parmak eksik şeker
• 1 bardak süt
• Yarım su bardağı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• 1,5 su bardağı un

Sosu için

• 2,5 bardak süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı yağ
• 1 paket bitter çikolata